Alimentación para el Bienestar
Claudia Sheinbaum
El Gobierno de México, a través de Alimentación para el Bienestar, presentó una serie de productos de comercio justo Hechos en México como: Miel, Café o Chocolate Bienestar, en sus versiones en polvo, en barra y de mesa, elaborados con cacao de Tabasco y Chiapas. Asimismo, indicaron que dichos productos se están endulzados con azúcar de caña; por lo que no contienen endulzantes artificiales ni conservadores.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, desatacó que Chocolate Bienestar se comercializará a través de las casi 26 mil Tiendas Bienestar que se tendrán este año en las zonas más alejadas del país. Esto para generar un mercado justo para pequeños productores. Así como una alimentación saludable para las mexicanas y mexicanos.
“Van a ser 26 mil Tiendas del Bienestar en los lugares más apartados donde no llegan otras tiendas. Se dan precios atractivos y hay un comercio justo, del pequeño productor se procesa sus productos, se vende en las Tiendas del Bienestar, se recupera y se regresa de nuevo a comprar el cacao que produce el pequeño productor. Es un programa de mercado justo, de alimentación sana, de alimentación saludable. Y que ayuda al bienestar de todas estas comunidades, de quien lo adquiere y de quien lo produce”, subrayó la mandataria mexicana.
Sheinbaum Pardo añadió que Alimentación para el Bienestar “fomenta que los pequeños productores de cacao tengan una salida justa a su producto”. Y, además, posibilita que los consumidores puedan adquirir un buen producto.
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“Fomenta que quien produce cacao, particularmente como pequeño productor, que lo hace además de manera agroecológica, tenga una salida justa a todo su producto. Tiene la virtud de que tiene chocolate, cacao. Por ejemplo, sin decir marcas, uno de los chocolates que se compren en las tiendas tienen menos del cinco por ciento [de cacao] y, en este caso, tienen 50 por ciento”, agregó.