San Miguel de Allende será sede de la primera Semana Internacional GEMA 2026

La ciudad declarada “La Mejor del Mundo”, recibirá el primer festival de Gastronomía, Enología, Mixología y Arte, “GEMA 2026”, el cual busca redefinir el turismo de San Miguel de Allende, Guanajuato, donde la cocina, el vino y el arte se funden en una experiencia inmersiva.

San Miguel de Allende, es uno de los destinos turísticos más atractivos en México, tanto así que la revista Travel + Leisure la reconoció como “La Mejor Ciudad del Mundo” en diversas ocasiones, siendo la más reciente en 2026. Su arquitectura, gastronomía, calles empedradas, artesanías y demás, hacen destacar a esta ciudad de Guanajuato, que, incluso, es considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Y ahora, esta joya colonial del Bajío mexicano se prepara para escribir un nuevo capítulo en su ya de por sí fascinante relato con La Semana Internacional GEMA 2026.

Del 26 al 30 de agosto de 2026, San Miguel de Allende será el escenario del lanzamiento de GEMA 2026, una iniciativa que, durante la última semana de agosto, convertirá a San Miguel de Allende en un escenario donde convergen la gastronomía, la ecología, la mixología y el arte. Así como también, busca redefinir la experiencia del viajero cosmopolita y consolidar a dicha ciudad como un referente indiscutible del estilo de vida y el turismo que deleitará los sentidos.

Sobre el festival, el presidente de la presidente de CANIRAC de San Miguel de Allende, Héctor Aguilar Uriarte, destacó que, en San Miguel de Allende “la hospitalidad, creatividad, cultura y talento conviven de una manera extraordinaria para producir experiencias que trascienden a cualquier visita”. Así como también señaló que GEMA 2026 no se trata simplemente de un festival, sino de un movimiento que sostiene cuatro pilares: gastronomía, etnología, mixología y arte.

Los pilares del Festival GEMA 2026

En cuanto a la gastronomía, bajo la curaduría del chef guanajuatense, Raymundo Gutiérrez, los platillos de la cocina tradicional de Guanajuato y San Miguel de Allende se interpretarán por ocho chefs de talla internacional. Tal es el caso de Diego Hernández, Luis Hinostroza, Manolo Baños, Zayr Hernández, Óscar Torres, Esteban Lluis e Iván Cadena.

Ellos acudirán al Festival GEMA 2026, en San Miguel de Allende, “no con la intención de imponer su cocina; sino para preparar platillos con las raíces y recetas locales y bajo la guía de cocineras tradicionales”.

“México es la meca mundial de la coctelería”, agregó. Por lo que, en mixología, tendrán actividades de los mejores bares del mundo, como Handshake Speakeasy, Mauro, Café La Trova, La Factoría, entre otros. Y participarán siete de los 10 mejores mixólogos del planeta: Isaac Amezcua, Rodrigo “Urraca”, Julio Cabrera, Raul Bartender, Eli Martínez, Álvaro García y Ricardo Navas. Ellos acercarán lo mejor de la coctelería internacional, para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

Como una excelente gastronomía se disfruta con un maravilloso vino, en cuanto a etnología, los organizadores declararon al vino de Guanajuato, como el oficial de la Semana Internacional GEMA 2026. “Queremos que el mundo pruebe nuestra tierra, nuestras uvas y el esfuerzo de nuestros productores locales”, subrayó el presidente de la CANIRAC de San Miguel de Allende.

La experiencia del festival se complementa a través del arte y cultura. En esta primera edición, se contará con la presencia de la pintora mexicana, Cecilia García Amaro, quien, desde 2017, tiene una exhibición permanente en Casa No Name. También estará Rodrigo Rivero Lake, uno de los coleccionistas de arte más importantes del país, y cuya colección se exhibirá en la Casa City Banamex, para que los asistentes al evento aprecien diversas piezas de relevancia histórica mundial.

Una amplia variedad de actividades

El festival contempla más de 19 actividades distribuidas por todo San Miguel de Allende. Entre ésta, la inauguración que se celebrará el 26 de agosto. Así como también diversos foros, masterclass, mesas redondas, pasarelas de moda, fiestas exclusivas, pool parties y el espectáculo del Mercado del Vino. Para cerrar el evento, el domingo 30, en La Casa Dragones, los asistentes experimenten una noche de cocteles, barra de ostiones y la ambientación musical de DJ Hydeclip.

Con lo anterior, los organizadores esperan recibir a más de 65 mil 500 visitantes durante los cinco días del festival, con una estancia promedio de 2.5 noches y alcanzar una ocupación hotelera del 70 por ciento. “Eso se traduce en una derrama económica de 352 millones de pesos, 72 millones para el sector hotelero, 275 para el consumo general”, resaltó Aguilar Uriarte.

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Para conocer más sobre el Festival GEMA 2026, ingresa a su página de Internet: gemasanmiguel.com. O visita su cuenta de Instagram, donde no sólo encontrarás los detalles del programa y paquetes disponibles para vivir esta experiencia multisensorial y sumergirte en un universo donde la cocina, el vino y el arte dialogan en perfecta armonía.